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Montant libre ou formule existante!

Restaurant

restaurant eclosion

 INFORMATIONS IMPORTANTES

Seul le menu de l'instant sera servi le mercredi 29 janvier pour le déjeuner.
  • Nous sommes dans l'impossibilité d'adapter les menus aux régimes sans gluten et/ou sans lactose.
  • Suite à un trop grand nombre d'annulation de dernière minute ou de non venue sans avertissement, nous nous voyons contraint d'appliquer une caution sur l'ensemble de nos réservations (réservation avec bon cadeau inclus). 
  •  Horaires d'accueil clients pour informations et retrait de bons cadeaux : 9h - 11h30 et 17h - 19h00 sur les jours d'ouverture de l'établissement.
  • Les Bons cadeaux ne sont pas acceptés les jours de fête et jours fériés.
Merci de votre compréhension.

Nos menus

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Menu de l'instant

(Menu servi midi du mercredi au vendredi )

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La carte des vins

Avec plus de 1200 références de vins, venez découvrir l'une des plus belles carte des vins de la région.

Elle offre principalement des vins vivants, biologiques, biodynamiques et natures.

 

Notre sommelière cherche en priorité à mettre en avant des vignerons plus que des appellations,  respectant une éthique de travail respectant l'environnement,  cherchant à construire une identité à travers leur vins .

 

Chaque menu sera également accompagné d'un accord mets et vins afin de vous faire vivre une expérience complète au restaurant .
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Notre établissement dispose d' une salle principale pouvant accueillir jusqu'à 35 couverts ainsi que d'un salon privé pour 14 convives.

Tarif Menu Dégustation

 Les menus varient en fonction de la pêche du jour, de la cueillette.

Nous sommes dans l'impossibilité d'adapter les menus aux régimes sans gluten et/ou sans lactose


Menu en 7 séquences : 89 € 

Supplément fromage : 18 €

(Menu servi midi et soir du mercredi au dimanche )


Menu en 9 séquences : 115 €

Supplément fromage : 18 €

(Menu servi uniquement le soir du mercredi au samedi et le samedi et dimanche midi)

Nous vous proposons des accords mets et vins.

Les accords mets et vins :
-  Menu en 7 plats + 4 verres de vins → 139€ 
- Menu en 9 plats + 5 verres de vins → 175€ 
 
Plus original et ludique, vous pouvez également choisir:

Les accords mets et thés du soir :
- Menu en 7 plats + 3 thés → 110 €
- Menu en 9 plats + 4 thés → 136 €

Pour connaitre la liste des allergènes merci de consulter directement le restaurant.

Toutes nos viandes sont d'origine française

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